Менеджер ресторана

Описание вакансии

Ресторан САЙЯР приглашает к сотрудничеству активного и целеустремленного Менеджера.

Находимся в самом сердце Казани по адресу: ул. Хади Такташа, д. 74, новое здание театра Г. Камала,

Менеджер — это руководитель смены и человек, благодаря которому отдых гостей нашего заведения становится приятным и незабываемым!

Мы ждем от кандидата:

— Умение самостоятельно принимать решения и нести за них ответственность

— Умение организовать работу команды и держать ее под контролем

— Обладание знаниями стандартов сервиса и гостеприимства

— Пунктуальность, честность, справедливость, ответственность и стрессоустойчивость

— Знание кассовой дисциплины. Опыт работы в системе ПО iiko будет вашим преимуществом

— Уверенный пользователь ПК и программ Microsoft Office

Функционал:

— Обеспечение бесперебойной работы смены, осуществление взаимосвязи зала и кухни

— Обеспечение выполнения целей, поставленных перед кафе по выручке, сервису и чистоте

— Поддержание соответствующей атмосферы, разрешение конфликтных ситуаций с гостями

— Проведение ежемесячной инвентаризации

— Адаптация, обучение и развитие линейных сотрудников

— Организация рабочей смены (открытие/закрытие смены, работа с кассой, финансовая отчетность)

— Выполнение требований по товарообороту и прибыли

— Составление графиков работы персонала

— Ведение табеля учета рабочего времени

— Управление командой (официанты, бармены, хостес,клининг)

Условия:

— Оформление по ТК РФ

— Зарплата 2 раза в месяц (25 и 15 числа)

— График работы: сменный 2/2, 3/3

— Время работы: с воскресенья по четверг С 10.00 – 23.00, пятница и суббота с 10.00-01.00.

— Ставка 400р/ч чистыми. Смена от 4800-5600р.+ % от банкетов.

— Питание и развоз организованы

— Горизонтальный и вертикальный карьерный рост в компании

Если вы хотите работать в одном из лучших ресторанов Казани–Добро пожаловать: жмите откликнуться на вакансию.

Отклики с сопроводительным письмом рассматриваются в первую очередь