Задачи руководителя
1\. Подбор и обучение (в т.ч. с помощью сторонних тренеров) работе с кассой, технологии приготовления напитков (с обязательным регулярным тестированием знаний), ассортименту и составу продаваемой продукции, способам обслуживания и чистки оборудования кофейни.
2\. Организация и контроль чистоты всех поверхностей на входной группе (в т.ч. имущество на улице), в зале, в зоне приготовления напитков, в витринах (отсутствие крошек, мух и других насекомых)
3\. Контроль своими силами и силами сотрудников сроков годности изделий на витрине, внешнего вида, выкладки, соблюдения товарного соседства, наличия и актуальности ценников
4\. Заказ товара (всего ассортимента изделий, напитков и их ингридиентов, упаковки, сопутствующих товаров
4\. Выполнение плана по товарообороту, в т.ч. по трафику, среднему чеку и количеству позиций товара в чеке
5\. Обеспечение списаний не более 5 процентов продукции по любым причинам
6\. Проведение инвентаризации, обеспечение отсутствия недосдач
7\. Обучение сотрудников технологии продаж, общению с покупателями, продажам дополнительной и сопутствующей продукции
8\. Генерация и реализация предложений по увеличению товарооборота торговой точки
9\. Контроль дисциплины персонала. Контроль времени открытия и закрытия торговой точки, кассовый контроль, ведение планового и фактического графика
Компания активно развивается в России, Сербии, Армении и Турции. Мы работаем с крупнейшими предприятиями России, такими как «Уралкалий», «ТМК», «Росатом», «Сбербанк» и многими другими. Наша миссия — помогать людям быть здоровыми благодаря вкусному и сбалансированному питанию. Мы ценим ответственность, стремление к росту и командную работу.
Мы в поисках Руководителя социального сектора (школьные столовые), который присоединится к нашей команде.
Чем предстоит заниматься:
— Инициирует и организует внедрение изменений, является амбассадором изменений
— Планирует и контролирует товарооборот, наценку, labor cost, анализирует и управляет EBITDA
— Управляет и координирует деятельность нескольких производственных подразделений
— Организовывает работу заведующих производством/управляющих объектом
— Отвечает за кадровую политику, мотивацию и контролирует выполнение норм и стандартов в производственных подразделениях
— Контролирует выполнение производственных планов, обеспечивает качество выпускаемой продукции
— Проводит переговоры с Заказчиками о пролонгации и индексации контрактов, работает с обратной связью
— Контролирует и проводит мероприятия, направленные на отсутствие ДЗ и ПДЗ
Что ждём от кандидата:
— Образование: высшее профессиональное образование
— Опыт работы на руководящих должностях в производственной сфере
— Управленческие навыки, знание технологий производства, умение анализировать производственные показатели
— Навыки планирования и организации работы коллектива
Мы предлагаем:
— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
— Достойный уровень заработной платы, выплата 2 раза в месяц без задержек, начисление полугодовых премий
— Дополнительный социальный пакет: выплаты материальной помощи, корпоративные подарки и праздники
— Медицинский осмотр за счет компании
— ДМС
— Компенсация родительской платы за детский сад в размере 50%, отдыха в санаториях и детских лагерях
— Возможности для развития, профессионального и карьерного роста
В новый ресторан "Вилка Ложка" требуется менеджер ресторана. График работы 2/2.
Возможные адреса мест работы:
— ул. Ленина 5
Обязанности:
— Обеспечивает бесперебойную работу всего подразделения.
— Управляет сменой, ставит задачи, планирует выручки.
— Управляет продажами, проводит анализы продаж.
— Обеспечивает продукцией подразделение.
— Осуществляет сервис. Работа с Гостями (решение конфликтных ситуаций, обратная связь).
— Повышение лояльности гостей.
— Выполняет все стандарты, регламенты и положения, а также транслирует персоналу и контролирует.
Требования:
— Образование: профессиональное, специальное, неоконченное высшее, высшее.
— Активность, обучаемость, высокая работоспособность, мобильность, гибкость, коммуникабельность, доброжелательность, стресcоустойчивость, умение обучать.
Условия:
— Мы предлагаем нашим сотрудникам самые привлекательные условия труда:
— Официальное трудоустройство;
— Достойный уровень дохода;
— Работа в дружной команде;
— Регулярное обучение, увлекательные тренинги;
— Возможность карьерного роста;
— Вкусное и сытное питание;
— Возможность выбора места работы рядом с домом;
— Возможность выбора удобного графика работы.
Для нас важно найти:
— Неравнодушного, жизнерадостного и улыбчивого человека, с желанием работать, развиваться и достигать высоких результатов в сфере Гостеприимства.
Современная, развивающая Сеть кафе Пан Пицца примет в свою дружную команду креативного лидера, являющегося умным, результативным управленцем в сфере ресторанного бизнеса и доставки еды. Мы ценим людей: как наших гостей, так и сотрудников. Опытный и профессиональный, энергичный, умеющий управлять собой и людьми - это вакансия для Вас!
Обязанности:
— Управление хозяйственно-экономической деятельностью кафе
— Организация и контроль работы кафе, составление графиков работы персонала кухни и зала, табелирование
— Прием и обучение новых сотрудников, распределение и контроль обязанностей сотрудников в течение дня
— Обеспечение бесперебойной работы кафе, заказ продукции от поставщиков и с производства полуфабрикатов, контроль сопроводительных документов
— Соблюдение санитарных норм и требований, контроль за качеством блюд технологии приготовления.
— Ведение и контроль инвентаризаций
— Контроль соблюдения стандартов компании
— Умение работать в ЕГАИС, Меркурий.ХС, СБИС, Честный знак,Р-кипер
— Работа с контролирующими органами, ведение документации, ХАССП.
Требования:
— Опыт работы от 2 лет на руководящей должности в общественном питании.
— Высшее образование или средне-специальное, желательно в сфере технологии пищевого производства
— Уверенный пользователь ПК, Знание программ Р-кипер,Стархаус(желательно), знание и умение работать в Меркурий. ХС, ЕГАИС, Честный знак, СБИС
— Наличие санитарной книжки
Условия:
- График работы 2/2 пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вс и в праздничные дни смены с 9:00 до 21:00
- Питание за счет предприятия
- Трудоустройство согласно ТК РФ, соцпакет.
- Место работы: кафе Пан-пицца, Малышева. 21/1.
«Старик Хинкалыч» открыл ресторан современной грузинской атмосферы гостеприимства.
Это сильный бренд с понятными для гостей ценностями. Уникальный продукт, любимый всеми. Прописанные стандарты качества и сервиса. И у нас просто очень вкусно.
Мы приглашаем активных, стрессоустойчивых, ответственных, ярких, харизматичных сотрудников, которые будут внимательны к нашим Гостям.
Обязанности:
— Организация и контроль работы персонала;
— Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети;
— Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения;
— Обучение персонала;
— Создание благоприятной атмосферы для Гостей ресторана;
— Разрешение конфликтных ситуаций в зале;
— Участие в ежемесячной инвентаризации;
— Ведение кассового учета;
— Работа с документацией, отчетность.
Требования:
— Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления) с этим поможем;
— Опыт работы от 1 года на аналогичной должности приветствуется;
— Знания iiko будет вашим преимуществом;
— Знание стандартов сервиса обслуживания;
— Клиентоориентированность;
— Умение работать в режиме многозадачности.
Мы предлагаем:
— Сменный график работы 2/2 или 3/3 с 9 до 22 часов;
— Оклад + KPI;
— Перспективы горизонтального и вертикального роста в компании, оплачиваемая стажировка;
— Бесплатные обеды за счет компании;
— Компенсацию расходов на прохождение медицинского осмотра.
Наша компания одна из лидирующих на рынке г. Екатеринбурга, мы занимаемся предоставлением линейного персонала в рестораны, кафе, фабрики, производства, работаем исключительно с юридическими лицами. В связи с динамичным ростом компании, мы открываем вакансию на должность "Менеджера по работе с объектами".
Требования к кандидату:
1\. Стрессоустойчивость
2\. Коммуникабельность
3\. Навыки управления персоналом
4\. Обучаемость
5\. Способность работать в режиме многозадачности
Обязанности:
1\. Контроль сотрудников на объектах;
2\. Быть готовым находиться "на связи" 24/7;
3\. Построение долгосрочных отношений с персоналом;
4\. Планирование и проведение пересменок/перевахтовок;
5\. Расстановка по объектам;
6\. Отчетность;
7\. Замена сотрудников при необходимости;
8\. Управление линейным персоналом.
9\. Разъездной характер работы
Условия:
1\. Официальное трудоустройство;
2\. Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы;
3\. Достойная и своевременная заработная плата;
4\. Возможность карьерного роста;
5\. Корпоративная сотовая связь;
Сеть мясных гриль-баров «Нормясов» приглашает на работу "Менеджера"
Мы – активно растущая сеть в Екатеринбурге. Меняем рынок фастфуда в сторону честного, вкусного и доступного мяса. Впереди открытие новых точек и масштабные задачи. Нам нужен управленец, который сможет выстроить систему, собрать команду и обеспечить высокий уровень сервиса на всех точках.
Функциональные задачи:
— организация и контроль работы заведений;
— работа с персоналом (управление, обучение, контроль)
— контроль качества продукции, сроков хранения и чистоты на рабочих местах;
— текущие операционные задачи;
Требования:
— опыт работы в общепите от 1-3 лет в руководящих должностях;
— лидерские качества и коммуникабельность;
— уверенный пользователь ПК, WORD, EXCEL;
Условия труда:
— график работы: 5/2 с вт-сб с 11-20ч (вс, пн. выходные);
— выплата ЗП 2 раза в месяц;
— заработная плата 75 000 рублей;
— бесплатно: мобильная связь, питание, курсы/обучения;
— возможности для карьерного роста и развития
— район работы пионерский ул.Бехтерева 4
Пригодится опыт работы на должностях: повар, шеф повар, старший повар, су шеф, менеджер ресторана, управляющий кафе, кассир, начальник производства, бариста, бармен, администратор кафе, официант.
Ресторан «Меконг» — новый проект с аутентичной кухней Лаоса, Вьетнама и Тайланда
Наши шефы и команда кухни — носители культуры и гастрономических традиций Юго-Восточной Азии — привезли в Екатеринбург вкусы живого и многослойного Индокитая — от редких национальных ингредиентов до популярного стрит-фуда
И сейчас мы в поиске Управляющего!
Чем предстоит заниматься:
— Управлять опытом гостя: задавать тон коммуникации, совершенствовать сервис и выстраивать CJM, которая окружает гостя заботой
— Формировать и развивать команду: подбирать, объединять и постоянно расширять экспертность сотрудников сервиса
— Управлять выручкой: обучать лучшим практикам продаж, определять цели на основе аналитики и мотивировать команду на результат
— Управлять эстетическим и техническим состоянием ресторана: строить бизнес-процессы, поддерживающие ресторан в безупречной чистоте, и сохранять цельность концепции в деталях
Мы ожидаем от вас:
— Успешный опыт управления ресторанными командами
— Глубокую эспертизу в сервисе и навыки дизайна процессов
— Ориентированность на результат, внимание к срокам и высокий уровень самостоятельности
— Вы гостеприимны от природы и умеете обучать этому других
— Ваши приоритеты – опыт гостя, развитие команды и рост продаж
Что мы предлагаем:
— Работу в новой уникальной концепции
— График работы 5/2 с плавающими выходными (суббота - рабочий день)
— Высокую оплату труда. Финальные условия мотивации - по результатам собеседования
— Адрес работы: ул. 8 Марта, 17 (ст. м. "Площадь 1905г")
Ждем ваше резюме, будем рады знакомству!
Отель 4— Hyatt Place Ekaterinburg приглашает в команду Старшего смены ресторана.
Ключевые задачи:
— Контроль работы смены официантов;
— Контроль проведения кассовых операций;
— Содействие в адаптации новых сотрудников, обучение персонала;
— Проведение инвентаризации;
— Работа с гостями, повышение удовлетворенности и лояльности гостей.
Требования:
— Опыт работы менеджером (старшим смены, администратором) в ресторане при отеле либо ресторане с хорошими стандартами от 1 года.
Что мы предлагаем:
— Бесплатное питание, униформа, доставка/развоз в утреннее время;
— Сменный график работы 5/2, выходные плавающие;
— Медкомиссия за счет работодателя;
— Корпоративные скидки и тренинги;
— ДМС спустя год работы.
Наша компания с 2019 года занимается производством и приготовлением продукции направления "Япония" (роллы, салаты, боулы, суши), пиццу для ЖизньМарта, розничных потребителей (есть свой сайт). Мы ценим качество, скорость работы и соблюдение санитарных требований, обязательных для работы на пищевом производстве.
Сейчас мы в поисках ответственного и активного менеджера смены на пищевое производство с опытом работы менеджером смены/менеджером ресторана/менеджером кухни/управляющим ресторана.
Обязанности:
— Проверка кухни (по чек-листу) согласно тайминга
— Контроль соблюдения сотрудниками стандартов работы, санитарных норм
— Заведение накладных
— Расчёт заготовок
— Контроль и помощь в сборке заявок для магазинов
— Печать штрих-кодов для продукции
— Оформление перемещений на магазины
— Контроль отгрузки товара, оформление документов
— Формирование заявок из программы СБИС (если ранее не работали в СБИС - обучим)
— Управление сменой, персоналом (20-30 человек на смене в непосредственном подчинении).
Требования:
— Знание компьютера, Word, Excel - уверенный пользователь
— Ответственность, внимательность, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
— Желание работать, обучаться и развиваться;
— Опыт работы в общепите или на пищевом производстве от 1 года;
— Управленческий опыт от 1 года и более.
Условия:
— Стабильная работа в крупной компании с официальным трудоустройством и социальными гарантиями по ТК РФ
— График работы 2/2, с 07:00 до 19:00 (дневные смены) либо с 19:00 до 07:00 (ночные смены)
— Оклад 80000 + премии, совокупный доход от 80000 до 120000 т.р.
— Корпоративное обучение всем процессам, ввод в должность. Оплачиваемая стажировка от 2 до 3 месяцев (в размере 60000 р/мес), где вам расскажут и покажут все тонкости работы на пищевом производстве.
— Адекватные, выполнимые показатели KPI
— Индивидуальная корпоративная форма
— Имеется парковка на территории
— Мед комиссия проходится за счёт компании
— Бесплатное цеховое питание 2 раза в день с воскресенья по четверг
— Скидки для сотрудников на производимую продукцию (20% при самовывозе через сайт фабрики)
— Празднование 23 февраля, 8 марта, дня защиты детей, нового года, летний корпоратив для всех сотрудников
Место работы: г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, 13, здание Норд Хладокомбинат, напротив 4 овощебазы.
Как добраться:
— автобус № 56 (каждые 15-20 мин);
— от ЖД Вокзала или станции метро Уральская (пешком 14 мин);
— от остановки проспект Космонавтов или 1-й километр (пешком 7 мин).
Ориентировочно в октябре планируется ПЕРЕЕЗД на ВИЗ, по адресу Долорес Ибаррури 6а (остановка ул. Кирова).
Пищевое производство - отличное место для развития управленческих компетенций, расширения опыта, где работа осуществляется с людьми и для людей.
Эта вакансия подойдет вам, если вы искали работу менеджером ресторана, менеджером смены, менеджером зала, управляющим ресторана, заведующим производства, директором производства, управляющим производства, управляющий.
В сопроводительном письме укажите какие сильные и слабые стороны вы можете в себе отметить.
Присоединяйтесь к стабильной развивающейся компании!
До встречи в нашем дружном коллективе.
В нашу дружную команду «Старик Хинкалыч» требуется опытный администратор
Обязанности:
— Организация и контроль работы персонала
— Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети
— Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения
— Обучение нового персонала
— Создание благоприятной атмосферы для гостей ресторана
— Разрешение конфликтных ситуаций в зале
— Участие в инвентаризации
— Ведение кассового учета
— Работа с документацией, отчеты
Требования:
— Наличие медицинской книжки
— Опыт работы от 1 года на аналогичной должности
— Знания iiko будет вашим преимуществом
— Знание стандартов сервиса обслуживания
— Клиентоориентированность
— Умение работать в режиме многозадачности
Условия:
— Трудоустройство по ТК РФ
— Обучение в действующем ресторане за счет организации
— Оплачиваемая стажировка
— Бесплатное питание
— Компенсация за медицинские осмотры
Чем предстоит заниматься:
— Полное операционное управление организация, координация и контроль всех бизнес-процессов;
— Разработка и реализация стратегии увеличения прибыли, повышения среднего чека и лояльности гостей;
— Планирование квартального бюджета, контроль финансовой и бухгалтерской отчетности;
— Формирование ценовой политики, мониторинг конкурентов, внедрение эффективных маркетинговых инициатив;
— Подбор, обучение и управление командой, поддержание высокого уровня мотивации;
— Обеспечение безупречного сервиса в соответствии со стандартами заведения;
— Ведение документооборота, отчетности, работа с системами iiko, 1C.
— Организация закупок, контроль логистики, минимизация потерь, проведение инвентаризаций.
Мы ожидаем:
— Опыт работы управляющим в ресторанах от 1 года ( успешные проекты).
— Глубокое знание ресторанных процессов: кухня, сервис, бар, логистика, склад, кадры;
— Навыки работы с законодательством (САНПИН, трудовое право, лицензирование);
— Сильные управленческие качества: лидерство, наставничество, делегирование;
— Аналитический склад ума, умение работать с большими объемами данных;
— Креативность, инициативность, готовность работать в условиях высокой нагрузки.
Мы предлагаем:
— Конкурентную заработную плату (оклад + бонусы по KPI);
— Карьерный рост;
— Корпоративные льготы (питание, проживание, обучение).
— Привилегии для сотрудников и членов их семей на медицинские услуги – 30%, 50%
Администратора службы доставки
с графиком 3/3 (2/2) с ЗП 60.000руб/месяц
приглaшаем на работу в сeть пeкapен "Пeкaра by Петрoвич" пo адресу:
— ул. Cвердловa, 11а (вход с ул. Мельковская), ост. транспорта "Дом музыки"
Условия:
— график работы: 3/3 желательно, 2/2 возможно
— время работы:
1. будние дни с 8:00 до 20:00
2. сб и вскр с 9:00 до 21:00
— дружный коллектив.
— ЗП от 60.000 руб/мес (оклад 50.000 руб/мес + 1% от продаж)
— выплата зарплаты 2 раза в месяц.
— обучение
— бесплатное питание
Обязaннocти:
— прием и обработка заказов по телефону и через сайт
— cбoр и отправка закaзoв
— составление маршрутных листов
— вeдeние нeобxoдимой документaции
— ведение кассовой дисциплины
Tpeбoвания:
— oтветcтвеннoсть
— грaмотнaя peчь
— oпыт в пpодaжax
«Максимилианс» — это не просто работа, это жизнь в ритме праздника!
Мы — надежный работодатель, который ценит своих людей и дает возможность расти каждому. Хочешь работать там, где выступают звезды и каждый вечер — шоу? Тебе к нам!
Ищем опытного, ответственного и амбициозного Менеджера ресторана, который готов взять на себя управление командой и стать ключевым звеном в нашей системе.
Почему «Максимилианс» — это твоя лучшая карьера:
Стабильность и рост: Мы — надежный работодатель с многолетней историей. Официальное оформление, соцпакет, оплачиваемый отпуск 2 раза в год, больничные.
У нас прозрачная система карьерного роста — многие наши руководители выросли из официантов!
Идеальные условия: Мы позаботимся обо всех деталях: профессиональная прачечная для униформы, горячее питание, служба охраны для твоей безопасности.
Развитие и обучение: Ты получишь доступ к нашим программам обучения, которые помогут тебе отточить управленческие навыки и освоить специфику работы в ресторане.
Реальное влияние: Твои решения будут напрямую влиять на качество сервиса и атмосферу в ресторане.
Что предстоит делать:
— Управлять командой официантов: организовывать их работу, мотивировать и добиваться безупречного сервиса.
— Быть гарантом качества: обеспечивать высочайший уровень обслуживания для каждого гостя.
— Решать сложные задачи: профессионально разрешать спорные ситуации и предотвращать конфликты.
— Развивать команду: помогать новым сотрудникам адаптироваться и обучать их стандартам «Максимилианс».
— Поддерживать порядок: строго контролировать чистоту и санитарные нормы во всех зонах ресторана, а также соблюдение правил ОТ и ПБ.
— Вдохновлять на праздник: участвовать в организации и проведении наших шоу, концертов и праздников, где ты — часть команды, создающей незабываемые впечатления.
У нас есть система обучения, которая поможет тебе быстро освоить все тонкости менеджмента в ресторанном бизнесе.
Мы готовы рассмотреть официантов с опытом работы от 2-х лет, которые мечтают о карьерном росте!
Ты готов принять вызов и возглавить команду? Откликайся, чтобы стать частью легенды «Максимилианс»!
Ничего не нашли? Возможно, вы захотите взглянуть на наши другие предложения. Или попробуйте выбрать другие параметры в фильтрах - так вы найдете именно то, что ищете.
«Максимилианс» — это не просто работа, это жизнь в ритме праздника!
Мы — надежный работодатель, который ценит своих людей и дает возможность расти каждому. Хочешь работать там, где выступают звезды и каждый вечер — шоу? Тебе к нам!
Ищем опытного, ответственного и амбициозного Старшего менеджера ресторана, который готов взять на себя управление командой и стать ключевым звеном в нашей системе.
Почему «Максимилианс» — это твоя лучшая карьера:
Стабильность и рост: Мы — надежный работодатель с многолетней историей. Официальное оформление, соцпакет, оплачиваемый отпуск 2 раза в год, больничные.
У нас прозрачная система карьерного роста — многие наши руководители выросли из официантов!
Идеальные условия: Мы позаботимся обо всех деталях: профессиональная прачечная для униформы, горячее питание, служба охраны для твоей безопасности.
Развитие и обучение: Ты получишь доступ к нашим программам обучения, которые помогут тебе отточить управленческие навыки и освоить специфику работы в ресторане.
Реальное влияние: Твои решения будут напрямую влиять на качество сервиса и атмосферу в ресторане.
Что предстоит делать:
— Руководство сменой линейных менеджеров, официантов, хостес
— Эффективное взаимодействие с руководителями подразделений ресторана (Шеф-повар, Бар-менеджер и т.д.)
— Проведение собраний, постановка целей для эффективной работы персонала
— Формирование отчетов о рабочей смене
— Контроль проведений обучений, аттестаций персонала
— Кассовая дисциплина, инкассация
— Поддержание трудовой дисциплины на рабочих местах
— Контроль соблюдения стандартов компании
Требования:
— Опыт работы в ресторане в должности менеджера от 3 лет
— Знание правил и норм охраны труда и пожарной безопасности
— Ответственный подход в работе
— Владеть ПК, знать R-keeper
— Умение и желание работать в интенсивном режиме
— Владение навыками общения
— Стрессоустойчивость
Обязанности:
Обеспечивать эффективную работу ресторана путем достижения высокого уровня сервиса;
Эффективно управлять командой;
Подготовка к открытию-закрытию;
Контроль работы с вопросами гостей, создание уютной и доброжелательной атмосферы;
Составление отчетности;
Кассовая дисциплина;
Участие и проведение инвентаризации;
Контроль обучения и адаптации новых сотрудников;
Формирование и поддержка благоприятной атмосферы в команде
Требования:
Успешный опыт работы не менее года на должности менеджера ресторана;
Знание ПК и Iiko;
Коммуникабельный, открытый, опыт проведения обучающих программ тренингов и уроков желателен.
Условия работы:
Сменный график (2/2, 3/3)
Полностью официальное трудоустройство;
Стабильный доход 2 раза в месяц;
Бесплатное вкусное питание;
Возможность карьерного роста;
Заработная плата от 70000?
Обучение и ввод в должность;
Работа в дружном сплоченном коллективе;
Доставка домой на такси в позднее время
I
Ищем управляющего в команду Додо в г. Кумертау
с пакетом релокации (оплата переезда и оплата квартиры)
Управляющий отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение ключевых показателей и соблюдение всех норм и стандартов. Это интенсивная и ответственная работа, которая развивает навыки управления и организации.
Мы ожидаем:
— опыт работы на руководящей позиции от 3 лет в общепите или ритейле;
— готовность пройти обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены;
— ответственность;
— ориентация на результат;
— умение работать в команде.
Чем предстоит заниматься:
— управление пиццерией;
— формирование и организация работы команды;
— контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов;
— контроль денежного оборота в пиццерии;
— подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников;
— анализ текучести персонала;
— проведение инвентаризаций и ревизий;
— анализ и повышение эффективности показателей деятельности;
— ведение документооборота и отчетности.
Условия:
— график работы: с понедельника по пятницу, с 9 00 до 18 00;
— официальное оформление;
— обучение и профессиональный рост;
— бесплатное питание.
Управляющий в Додо сначала сначала проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы знать все стандарты компании и уметь эффективно управлять сменой. А после изучает все тонкости работы управляющего — анализ бизнес-показателей, управление командой и отчетность.
В отклике расскажите, почему работа в Додо Вам интересна, опишите ваши навыки и личностные качества, необходимые для успешной работы на данной позиции.
Обязанности:
-Прием заказов и приготовление сэндвичей согласно рецепту, работа на кухне.
-Расчет клиентов
-Соблюдение стандартов компании
- Организация работы ресторана, взаимодействие со всеми структурами компании;
-Контроль за качеством обслуживания гостей
-Работа с персоналом и оценка его деятельности
-Организационные вопросы, связанные с работой ресторана (составление и ведение табеля учета рабочего времени, работа с поставщиками, составление отчетов, формирование заявок).
Требования:
— обязателен опыт работы в кафе ;
— навыки организации рабочего процесса;
— умение поддержать благоприятную атмосферу в коллективе;
Условия:
— график работы : 5/2 c 08:00-17:00
— своевременные выплаты 2 раза в месяц,ставка от 250 рублей в час (в первый месяц). Далее ставка 280 рублей в час +менеджерские бонусы от 10 000 рублей.
— молодой и дружный коллектив,
— работа в стабильной, развивающейся компании.
Ждем от Вас:
— Опыт работы в ресторанном бизнесе;
— Знание стандартов и технологии работы;
— Отличное знание ПК, iiko;
— Любовь к общению и гостям;
— Умение вдохновлять коллектив, создавать нужную атмосферу для работы, быть внимательным не только к гостям, но и персоналу;
— Тактичность, пунктуальность, коммуникабельность, ответственность.
Мы гарантируем:
— Достойную заработную плату;
— Сменный график работы;
— Питание за счет компании, доставка домой на такси в позднее время;
— Молодой и дружный коллектив.
Обязанности:
— Организация работы ресторана, взаимодействие со всеми структурами компании;
— Контроль за качеством обслуживания гостей (процедуры приветствия гостей‚ предложения меню‚ приема и исполнения заказа‚ обслуживания гостей‚ подготовки счета и принятия оплаты; контроль проведения банкетов; соблюдения протокола и этикета; предотвращение конфликтных ситуаций);
— Работа с гостями ресторана (формирование положительного имиджа заведения, создание приятной атмосферы, учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий гостей);
— Работа с персоналом и оценка его деятельности (расстановка персонала зала; распределение обязанностей; совершенствование служебной этики);
— Организационные вопросы, связанные с работой ресторана (составление и ведение табеля учета рабочего времени, работа с поставщиками, составление отчетов, формирование заявок).
Наш ресторан Аджикинежаль по адресу коммунистическая, 45 в поисках менеджера смены!
Ты готов стать вдохновителем команды сервиса?
Тогда мы ждем тебя!
Мы закроем все твои потребности:
— У нас вкусное бесплатное питание;
— Заработная плата: от 3900/смена;
— Сменный график (2/2 или 3/3);
— Время работы С 10:00-23:00, пт и сб до 00:00;
— Полностью официальное трудоустройство по ТК РФ;
— Возможность карьерного роста;
— Работа в дружном сплоченном коллективе;
— Доставка домой на такси в позднее время;
Мы дадим тебе гораздо больше:
— У нас веселая корпоративная жизнь и поздравления!
— Мы будем развивать тебя и обмениваться опытом - это круто!
— Команда приятных людей для приятных гостей - это про нас!
Веселые, праздничные и щедрые гости - это наша гордость и любовь!
Обязанности:
— Управлять сменой и работой зала;
— Эффективно управлять командой;
— Подготовка к открытию-закрытию ресторана;
— Контроль работы по вопросами гостей, создание уютной и доброжелательной атмосферы;
— Составлять отчеты и вести документацию;
— Участие и проведение инвентаризации;
— Работа с заказами доставки;
— Контроль , обучение и адаптации новых сотрудников;
— Формирование и поддержка благоприятной атмосферы в команде;
— Достигать новых результатов вместе со своей командой;
— Подбирать, обучать и развивать команду сервиса;
Ждем от кандидата:
Опыт в ресторанах тебе очень пригодится, но мы тебе покажем абсолютно другой мир - яркий, полный интересных задач!
— Успешный опыт работы от 1 года на должности менеджера ресторана;
— Знание ПК и iiko;
— Коммуникабельный, открытый, опыт проведения обучающих программ тренингов и уроков желателен;
— Ответственность и организованность;
— Желание обучать и делиться опытом;
— Умение вдохновлять и вести свою команду к высокому результату;
Менеджер в Аджикинежаль - руководитель и вдохновитель.
Мы разожжем в тебе огонь любви к Грузии, а ты, как истинный амбассадор, будешь нести его и дарить всем Аджиковцам на своём пути!
Нажимай "откликнуться" и задавай вопросы!
Фудзияма — это сеть Ресторанов доставки Японской кухни. Компания наша родилась в Уфе. Мы хотим, чтобы наши роллы попробовал весь Мир. Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием в нашей дружной команде.
??????Обязанности:
• Общее руководство рестораном, включая управление персоналом и операционной деятельностью.
• Найм, обучение и развитие команды сотрудников, создание положительной рабочей атмосферы.
• Контроль за качеством обслуживания клиентов и решение возникающих проблем.
• Разработка и реализация маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов и удержания постоянных.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества блюд и санитарных норм.
• Анализ рынка и конкурентной среды, внесение предложений по улучшению работы ресторана.
Требования:
• Опыт работы на аналогичной должности не менее [X лет].
• Знание основ управления рестораном, финансового анализа и маркетинга.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
• Способность к принятию решений в стрессовых ситуациях.
• Знание английского языка будет преимуществом.
Условия:
• Конкурентоспособная заработная плата.
• Активное комьюнити.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.