Обязанности:
— Организация и контроль операционной деятельности всех пекарен и кафе сети;
— Обеспечение выполнения целей по товарообороту и операционной прибыли;
— Контроль и развитие качества во всех аспектах операционной деятельности, постоянное совершенствование процессов и стандартов;
— Реализация стратегии развития сети: открытие новых точек, масштабирование в новых регионах;
— Организация эффективного кросс-функционального взаимодействия со смежными подразделениями для достижения общих бизнес-целей;
— Формирование и развитие сильной управленческой команды, способной вести за собой коллектив и обеспечивать высокие результаты.
Мы ожидаем:
— Успешный опыт реализации проектов по масштабированию бизнеса: от открытия новых точек до интеграции их в единую структуру;
— Опыт работы на руководящих должностях в розничной торговле, общепите не менее 6 лет;
— Знание принципов работы пекарного производства будет преимуществом;
— Навыки бюджетирования, финансового анализа и планирования;
— Высокий уровень самоорганизации и самоконтроля, стрессоустойчивость, ориентация на результат, системное мышление.
Мы предлагаем:
— Конкурентоспособную заработную плату, определяемую по результатам собеседования;
— Оформление согласно трудовому законодательству РФ;
— Работу в стабильно развивающейся компании с перспективами карьерного роста;
— Релокационный пакет для иногородних кандидатов.
Похожие вакансии
Руководитель эксплуатации БАС (Летный директор)
Казань
Управляющий рестораном Zoloto
от 100 000 ₽ до 200 000 ₽
Казань
Директор по развитию
Казань
Директор завода (НПЦАП им. Н.А. Пилюгина)
Казань
Руководитель операционного направления / E-commerce
от 200 000 ₽ до 400 000 ₽
Казань
Операционный директор (digital-агентство)
от 170 000 ₽
Казань