Управляющий кафе в детский центр

Мы идеально подходим для тех, кто стремится к улучшениям, ориентируется на результат, любит детей и ценит командный дух

KidSpace – это:

· уникальный проект в Казани - город профессий, где дети развиваются в формате "учись и играй"

· 11 лет на рынке

· ежегодно более 70.000 гостей, в т.ч. из других регионов и стран

Внутри нашего Города есть Кафе с собственным производством, где дети и их родители могут подкрепиться в перерывах между активной игрой

Мы ищем управляющего Кафе – сильного руководителя с опытом в общепите, способного выстроить работу кухни и зала, вдохновить команду, держать качество на высоком уровне и выводить Кафе на хорошие показатели

Твоя зона ответственности:

— Операционное управление Кафе — кухня, зал и команда 12 человек. Ты отвечаешь за стабильную, выстроенную и предсказуемую работу направления

— Финансовый результат — выручка, себестоимость, списания, плановые показатели. Кафе должно быть не просто красивым, а прибыльным

— Качество и стандарты — контроль продукции, сервиса, санитарных норм и соблюдения регламентов компании

— Команда — подбор, адаптация, дисциплина и развитие сотрудников. Формирование сильного и устойчивого коллектива

— Развитие направления — обновление меню, оптимизация процессов, идеи, которые усиливают кафе и увеличивают доход

Что мы ждем от тебя:

— Управленческий опыт в общепите от 2 лет

— Умение работать с командой и выстраивать систему

— Знание программ 1С, r_keeper, Word, Excel

— Умение работать с финансовыми показателями

— Проактивная позиция, ориентация на результат, стремление к развитию, любовь к детям

А от нас:

— График 5/2 (с возможностью гибкости вне пиковых сезонов)

— Официальное трудоустройство

— Влияние на доход: возможность увеличивать уровень заработка через показатели и результат работы Кафе

— Поддержка и ресурсы — маркетинг, бухгалтерия, хозяйственный отдел, отдел контроля качества и руководство вовлечены в развитие направления

— Бесплатное посещение центра для детей сотрудников

— Личностный рост: регулярные корпоративные обучения, тренинги и тимбилдинги

— Ежегодное прохождение медосмотров

Если ты готов(а) управлять направлением и развивать его вместе с нами — будем рады знакомству. Откликайся!