Управляющий кафе

Управляющий ARTCORE и Урман

Мы растём, запускаем новые проекты и усиливаем действующие команды — сейчас открыты позиции управляющих и менеджеров в ARTCORE и Урман

Проекты разные, но подход к управлению один: сильная команда, хороший сервис, понятные показатели и ответственность за результат своей локации.

Что предстоит делать:

• полностью управлять работой своей локации;

• отвечать за выполнение плана по выручке и KPI;

• управлять командой: адаптация, обучение, мотивация и дисциплина;

• контролировать графики и эффективность работы сотрудников;

• следить за качеством сервиса и обратной связью гостей;

• работать с ФОТ, расходами и другими операционными показателями;

• анализировать результаты локации и находить точки роста;

• контролировать соблюдение стандартов компании;

• взаимодействовать с HR, маркетингом, бухгалтерией и другими подразделениями.

Мы ищем человека, который:

• имеет опыт работы управляющим / директором / руководителем объекта;

• умеет управлять командой и выстраивать процессы;

• понимает, как влиять на выручку и эффективность локации;

• умеет работать с цифрами и KPI;

• не боится принимать решения и брать ответственность;

• ориентирован на гостя, команду и результат.

Опыт в HoReCa, ресторанном бизнесе, развлечениях обязателен (от 2х лет)

Что предлагаем:

• заработную плату от 130 000 ₽

• фиксированную часть + понятную систему KPI;

• действующую локацию с уже выстроенными основными процессами;

• поддержку HR, маркетинга и других подразделений;

• возможность влиять на результат своего объекта;

• карьерный рост внутри компании — мы активно развиваемся и запускаем новые проекты.

Если вам важно не просто контролировать смены, а реально управлять бизнесом своей локации и видеть результат своей работы — будем рады познакомиться.