Управляющий ресторанной службой
от 120 000₽
за месяц,
на руки
Опыт работы:от 1 до 3 лет, полный день, полная занятость
Чем предстоит заниматься:
— Полное операционное управление организация, координация и контроль всех бизнес-процессов;
— Разработка и реализация стратегии увеличения прибыли, повышения среднего чека и лояльности гостей;
— Планирование квартального бюджета, контроль финансовой и бухгалтерской отчетности;
— Формирование ценовой политики, мониторинг конкурентов, внедрение эффективных маркетинговых инициатив;
— Подбор, обучение и управление командой, поддержание высокого уровня мотивации;
— Обеспечение безупречного сервиса в соответствии со стандартами заведения;
— Ведение документооборота, отчетности, работа с системами iiko, 1C.
— Организация закупок, контроль логистики, минимизация потерь, проведение инвентаризаций.
Мы ожидаем:
— Опыт работы управляющим в ресторанах от 1 года ( успешные проекты).
— Глубокое знание ресторанных процессов: кухня, сервис, бар, логистика, склад, кадры;
— Навыки работы с законодательством (САНПИН, трудовое право, лицензирование);
— Сильные управленческие качества: лидерство, наставничество, делегирование;
— Аналитический склад ума, умение работать с большими объемами данных;
— Креативность, инициативность, готовность работать в условиях высокой нагрузки.
Мы предлагаем:
— Конкурентную заработную плату (оклад + бонусы по KPI);
— Карьерный рост;
— Корпоративные льготы (питание, проживание, обучение).
— Привилегии для сотрудников и членов их семей на медицинские услуги – 30%, 50%
Объявление ID456759,
24 просмотра (+1 за сегодня),
Дата размещения 25.09.2026г.,
Пожаловаться
