Повар

Готовы принять в свою команду увлеченного своей работой повара!

Обязанности:

— Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.

— Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.

— Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции.

Требования:

— профессионально-техническое образование.

— опыт работы не менее 1 года.

— знание технологии производства продукции общественного питания; требований к качеству блюд, кулинарных изделий; санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

— знание товароведной характеристики сырья, приемов и последовательности технологических операций при его кулинарной обработке.

— знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, ГОСТов и ТУ на кулинарную продукцию.

Условия:

— Оформление и оплата труда согласно требованиям ТК РФ.

— Подарки детям к новому году.

— Установление процентной северной надбавки к заработной плате в полном размере с первого дня работы независимо от стажа.