Руководитель процессного офиса

ФУДЖИ — это не просто сеть ресторанов, а современная FoodTech‑компания, где технологии и процессы становятся фундаментом качества и роста. Мы масштабируемся, и сейчас ключевой вызов — перейти от «ручного управления» к системной работе: выстроить прозрачную архитектуру бизнес‑процессов, снизить издержки и закрепить стандарты, которые будут работать на результат.

Мы ищем Руководителя процессного офиса — человека, который станет главным проводником процессного подхода в компании.

Чем предстоит заниматься?

Ваша цель — создать единый механизм управления эффективностью компании и сделать его масштабируемым. Для этого вы:

— Спроектируете архитектуру процессного управления: формализуете ключевые бизнес‑процессы компании, определите сквозные потоки ценности и точки контроля, внедрите единые стандарты описания и исполнения;

— Построите систему стандартов и контроля: разработаете и внедрите регламенты, СОПы и контрольные процедуры, обеспечивающие стабильное качество продукта и сервиса при росте объёмов;

— Оптимизируете процессы для снижения издержек: проведёте анализ узких мест и потерь, спроектируете целевые модели (TO‑BE) и реализуете улучшения, измеримо влияющие на себестоимость и клиентский опыт;

— Интегрируете процессы со стратегией и бюджетом: свяжете операционные процессы с финансовым планированием и KPI, обеспечите прозрачность влияния изменений на экономику подразделений;

— Внедрите методологии и инструменты управления процессами: закрепите BPM‑подход как стандарт работы, внедрите практики Lean и СМК, обеспечите обучение и поддержку команд в освоении новых стандартов.

Вы не просто фиксируете «как есть» — вы создаёте «как должно быть» и обеспечиваете, чтобы новая модель реально работала в ежедневной практике.

Портрет нашего идеального сотрудника:

— Опыт работы от 3 лет на управленческих позициях, связанных с оптимизацией бизнес‑процессов, организационным развитием или операционным управлением;

— Желательный опыт в сферах: общественное питание (HoReCa), FMCG, производственные пищевые предприятия — чтобы быстро погрузиться в специфику и говорить с командами на одном языке;

— Высшее образование (менеджмент, техническое, экономическое, IT);

— Глубокие знания принципов и методов BPM, навыки администрирования и управления подразделением;

— Практический опыт анализа, описания и реинжиниринга бизнес‑процессов;

— Владение методологиями Lean (бережливое производство) и СМК (системы менеджмента качества);

— Навык разработки технических заданий и постановки задач смежным функциям;

— Знание основ финансово‑экономического анализа и экономики предприятия (будет преимуществом);

— Опыт проектного управления (PM) и умение вести изменения в условиях сопротивления;

— Уверенное владение нотациями моделирования BPMN 2.0, VAD.

Будет преимуществом:

— Продвинутые навыки работы в инструментах визуализации и аналитики (BPM‑системы, BI, продвинутый Excel);

— Опыт внедрения процессного подхода в быстрорастущих компаниях или при масштабировании сети;

— Понимание специфики HoReCa: сезонность, пиковые нагрузки, стандарты сервиса и санитарии.

Мы предлагаем:

— Реальное влияние и масштаб: вы создадите систему, которая станет основой для дальнейшего роста компании и будет тиражироваться на новые точки;

— Стабильность и прозрачность: официальное оформление по ТК РФ, понятные цели и измеримые результаты;

— Формат работы: 5/2, с 9:00 до 18:00 Часть времени — взаимодействие с подразделениями на точках, часть — аналитика и проектирование в офисе;

— Поддержка инициатив: талантливая команда, готовая к изменениям, и руководство, заинтересованное в системном развитии;

— Забота о сотруднике: обеды за счёт компании — чтобы вы оставались в ресурсе и могли сосредоточиться на стратегических задачах.

Если вы умеете превращать хаос в систему, видите потери там, где другие видят «обычный рабочий процесс», и готовы стать главным архитектором эффективности ФУДЖИ — мы ждём ваш отклик. Вместе мы сделаем процессы главным конкурентным преимуществом компании.

Будем рады видеть вас в команде ФУДЖИ!