Буфетчик 5 разряда

Отпуск готовой кулинарной продукции;

Нарезка, взвешивание, порционирование, изготовление бутербродов, укладка продукции в тарелки, салатники, розлив в стаканы;

Составление заявки на продукты питания, контроль расхода и условия хранения;

Подсчет стоимости покупки и расчет с покупателями;

Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества товаров по приходным документам;

Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка продукции, установка ценников;

Ведение товарных отчетов, сдача наличных денег;

Соблюдение правил техники безопасности и пожарной безопасности в столовой.