Заведующий производством

Вдохновляй команду и управляй процессами: стань заведующим производством в современной столовой!

Ты любишь порядок, умеешь организовывать работу и хочешь влиять на качество питания? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

— Организация и контроль полного цикла производственного процесса в столовой

— Руководство персоналом кухни: постановка задач, обучение, мотивация

— Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества

— Ведение учета продуктов, контроль остатков и своевременное пополнение запасов

— Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поступающей продукции

— Оптимизация производственных процессов, внедрение новых решений

— Составление графиков работы, ведение отчетности

Наши ожидания:

— Опыт работы на руководящей позиции в сфере общественного питания от 1 года

— Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства

— Навыки управления коллективом, умение находить подход к разным людям

— Организованность, ответственность, внимательность к деталям

— Уверенный пользователь ПК (учет, отчетность)

— Готовность работать в режиме многозадачности

Условия и преимущества:

— Официальное трудоустройство, стабильная "белая" зарплата

— График работы 5/2, смены по 8 часов

— Дружный коллектив и поддержка на всех этапах

— Возможности для профессионального роста и развития

— Современное оборудование и комфортные условия труда

О компании Мы — команда профессионалов, создающая вкусные и полезные блюда для наших гостей. Ценим инициативу, открыты к новым идеям и всегда поддерживаем своих сотрудников. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!