Су-шеф

В ресторан Биляр при отеле Биляр Палас требуется Су-шеф

Обязанности:

— организация бесперебойной работы кухни;

— контроль работы и обучение персонала кухни;

— контроль качества приготовления и подачи блюд;

— планирование и отбор необходимого сырья и материалов;

— контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования:

— Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;

— Знание и соблюдение в работе санитарных норм;

— Желание работать в команде;

— Ответственное отношение к работе.

Условия:

— график работы: 3/3 (09.00-22.00),

— официальное оформление по ТК РФ,

— достойная заработная плата