Су-шеф ресторана SHAB

Ресторан SHAB приглашает в команду опытного управляющего кухней. Мы ищем лидера, который не только знает технологию приготовления блюд, но и умеет организовать слаженную работу команды.

Чем предстоит заниматься:

— Организация бесперебойной работы кухонного персонала.

— Контроль качества приготовления и подачи блюд на соответствие стандартам ресторана.

— Соблюдение всех технологических процессов и санитарных норм.

— Составление производственных планов и графиков.

— Контроль расхода продуктов, проведение инвентаризаций и минимизация списаний.

— Поддержание идеальной чистоты и порядка на кухне.

— Взаимодействие с поставщиками (заказ, приемка, контроль качества).

Наши требования:

— Опыт работы на позиции су-шефа (или управляющего кухней).

— Отличное знание технологий приготовления блюд и кулинарной обработки продуктов.

— Навыки управления персоналом и умение работать в команде.

— Ответственность и внимательность.

Мы предлагаем:

— Стабильную работу в престижном ресторане.

— Оплата: от 410 до 450 ₽ в час.

— Профессиональное развитие и возможность карьерного роста.

— Работу в дружном и профессиональном коллективе.

Как стать частью нашей команды: если вы готовы присоединиться к нашей команде и соответствуете заявленным требованиям, отправляйте своё резюме или звоните нам.