Начальник цеха (общественное питание)
от 80 000₽ до 200 000₽
за месяц,
на руки
Екатеринбург
(Динамо, Машиностроителей, Уралмаш, Уральская, Завокзальная улица, 13)
Опыт работы:от 1 до 3 лет, полный день, полная занятость
Ключевые обязанности:
— организация и контроль технологического процесса по технико?технологическим картам (ТТК)
— ежедневный бракераж, контроль качества и сроков годности продукции
— соблюдение требований СанПиН и системы ХАССП, сдача проб в РПН
— управление командой, обучение персонала, временное замещение отсутствующих сотрудников
— проработка новых блюд под массовое производство, контроль соблюдения рецептур
— анализ и оптимизация производственных процессов для повышения эффективности
Что важно для нас:
— опыт работы в пищевом производстве
— реальный опыт непосредственного приготовления блюд («играющий тренер») — способность демонстрировать профессиональные стандарты на практике
— навыки управления коллективом и выстраивания производственных процессов
— готовность к адаптации и обучению — предусмотрена оплачиваемая стажировка продолжительностью 1–2 месяца
Условия:
— официальное трудоустройство по ТК РФ
— зарплата: оклад + премии, выплаты 2 раза в месяц. Готовы рассмотреть ваши ожидания по зарплате — обсудим индивидуально с учётом опыта и компетенций
— график работы 5/2: с 07:00 до 19:00, 1 ночная смена в неделю (с 19:00 до 07:00)
— бесплатное цеховое питание 2 раза в день (с понедельника по пятницу)
— предоставление корпоративной формы, наличие парковки на территории
— медкомиссия за счёт компании
— скидка 20 % на продукцию фабрики при самовывозе через сайт
— корпоративные мероприятия (праздники, летний корпоратив)
Место работы: г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, 13. Ориентировочно в конце сентября запланирован переезд на новую площадку — район ВИЗа, ул. Долорес Ибаррури, 6а. Условия и функционал сохраняются
Эта должность — важное звено в производственной цепочке: вы будете напрямую влиять на качество продукта и эффективность работы цеха, подчиняясь директору по производству
Откликайтесь — ждём профессионала, который готов не только управлять процессами, но и быть примером для команды!
Объявление ID456872,
11 просмотров (+2 за сегодня),
Дата размещения 25.09.2026г.,
Пожаловаться
