Директор производства

Приглашаем в команду кулинарного и кондитерского производства надежного руководителя, готового расти и развиваться вместе с нами!

Обязанности:

— Управление площадками полного цикла — от сырья до готовой продукции.

— Обеспечение выполнения производственного плана по объёму, ассортименту и срокам.

— Координация снабжения сырьем и упаковкой.

— Контроль качества выпускаемой продукции.

— Соблюдение требований технологии производства.

— Управление производственным персоналом (100-150 человек).

— Обеспечение ХАССП.

— Бюджетирование производства и анализ финансовой деятельности.

Требования:

— Высшее образование (технологическое или экономическое).

— Стаж работы по профилю от 3 лет.

— Знание принципов ХАССП/СанПиН, технологии приготовления продукции (хлебобулочные изделия, кулинарная и кондитерская продукция), анализа финансовой деятельности, расчёта себестоимости и структуры производственного бюджета, основ технического обслуживания и ремонта оборудования.

— Наличие личной медицинской книжки (обязательно).

— Личностные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, скорость реакции, честность, обучаемость, гибкость, аналитические способности.

—

Условия:

— График работы: 5/2.

— Оформление в соответствии с ТК РФ.

— Конкурентная заработная плата по результатам собеседования.

— Возможности профессионального развития и карьерного роста.

— Дружелюбный коллектив и современное производство.

— Бесплатная спортивная программа для сотрудников предприятия.