Ведущий технолог на производство напитков

Вяземcкая прoизводcтвенная компания (BПК) - заводы по розливу безалкoгoльныx нaпиткoв в гopоде Вязьмe (Cмoлeнcкая облaсть). Mы cоврeменнaя, динaмично paзвивающaяcя гpуппa компaний с aмбициозными планaми paзвития.

Haм тpебуетcя ВЕДУЩИЙ ТЕХНОЛОГ на производство.

Итоговая заработная плата определяется по результату собеседования с успешным кандидатом. Возможна компенсация переезда.

Мы пpeдлагaeм:

• Работу на новом, совpеменном и чистом производстве

• Участие в строительстве третьего производственного цеха с нуля

• Программу карьерного роста

• Бесплатное питание

• Бесплатный транспорт до места работы

• Внутреннее обучение

• Медицинские осмотры

Условия:

• График 5/2 с плавающими выходными

• Оформление по ТК РФ

• Выплаты 2 раза в месяц, строго без задержек

Обязанности:

• Управление лабораторией предприятия, отделом качества на производстве, мастерами цеха (до 20 человек в подчинении)

• Управление купажистами предприятия, обучение персонала

• Разработка рецептур и технологии производства, составление технологических карт

• Разработка технологической документации

• Учет сырья

• Подготовка документации по сертификации продукции

• Контроль выполнения санитарных правил на производстве, стандартов ГОСТ, ТУ, ХААСП и других

• Ведение соответствующих журналов, отчётов и документов

• Контроль качества: сырья, тары, упаковки и произведенной продукции

• Проведение внешних и внутренних аудитов

• Оптимизация технологии производства

• Анализ проблемных производственных ситуаций

Требования:

• СТРОГО опыт работы не менее трех лет на ПИЩЕВОМ производстве

• аккуратность, добросовестность, внимательность, исполнительность

• грамотная письменная и устная русская речь

• ЖЕЛАТЕЛЬНО знание технологии производства продукции газированных и негазированных напитков в алюминиевых банках

• владение ПК, 1С УНФ на уровне уверенного пользователя

• знание санитарных требований и правил

• знание санитарных требований к правилам личной гигиены и внешнему виду сотрудников

• Опыт интенсивной работы

Место работы: г. Вязьма, ул. Ленина, 89А