Су-шеф (Лукачева 6)

Адрес места работы: Лукачева 6.

Условия:

— Стабильная и высокая заработная плата (Ставка 360 р/час + KPI + премия);

— Официальное трудоустройство;

— Выплата з/п 2 раза в месяц ;

— Профессиональное развитие и возможность расти вместе с нашей компанией;

— Питание за счет компании;

— Развоз на такси после смены.

Обязанности:

— Контроль выхода персонала на работу;

— Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

— Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

— Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

— Контроль качества выпускаемой продукции;

— Наставничество для сотрудников: обучение новичков;

— Выполнение поручений руководителя;

— Проведение инвентаризации;

— Замещение Шеф-повара на момент его отсутствия.

Требования:

— Опыт работы от 1 года в должности Су-шеф;

— Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

— Опыт работы управления сотрудниками;

— Аккуратность, ответственность, высокая самоорганизация;

Умение работать в коллективе, коммуникабельность, пунктуальность.