Шеф-повар (Лукачева 6)

Мы предлагаем:

— Работу лидирующей региональной сети японских ресторанов;

— Стабильную заработную плату (ставка + КПИ);

— Выплаты 2 раза в месяц;

— Карьерный рост;

— Дружную и молодую команду;

— Корпоративное такси до дома.

Что нужно делать:

— Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;

— Организация работы кухни;

— Подбор и обучение персонала;

— Оформление заявок на продукты;

— Организация и контроль процесса введения нового меню;

— Контроль выполнения сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора и своевременность прохождения медосмотров;

— Контроль товарных остатков;

— Контроль бесперебойной работы подразделения (кухни кафе, ресторана).

Мы ожидаем:

— Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет;

— Опыт работы в режиме многозадачности, а так же построение команды и управленческие навыки;

— Умение находить решения проблем;

— Личностные качества: ищем сотрудника с высоким эмоциональным интеллектом, коммуникабельного, честного, чистоплотного, аккуратного, дисциплинированного, с высокой работоспособностью, стрессоустойчивого, умеющего работать в команде и разрешать конфликты.