Заведующий производством
от 200 000₽
за месяц,
на руки
Опыт работы:от 3 до 6 лет, полный день, полная занятость
В ремесленную пекарню премиум класса "Белотурка" ищем заведующего производством, который не просто знает хлеб и десерты, а живёт ими! Если вы умеете превращать муку и воду в произведения искусства, цените качество и готовы вести за собой команду профессионалов — мы ждём именно вас.
Что мы предлагаем:
- График 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Официальное трудоустройство, стабильная "белая" заработная плата;
- Бесплатное питание как бонус от компании;
- Возможности для профессионального и карьерного роста;
- Дружная команда единомышленников, поддержка и обмен опытом;
- Участие в развитии уникального бренда премиум-класса;
Требования:
- Опыт работы на хлебном или кондитерском производстве от 3 лет;
- Глубокое понимание технологий выпечки и кондитерских изделий;
- Навыки управления коллективом, умение вдохновлять и обучать;
- Знание стандартов качества и санитарных требований;
- Организованность, ответственность, инициативность;
- Желание развиваться и внедрять новые идеи;
Обязанности:
- Организация и контроль полного производственного цикла: от закупки сырья до выхода готовой продукции;
- Внедрение и поддержание стандартов качества премиум-класса;
- Управление командой пекарей и кондитеров: обучение, мотивация, развитие;
- Разработка и внедрение новых рецептур, участие в создании сезонных и эксклюзивных позиций;
- Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности;
- Оптимизация производственных процессов, управление затратами;
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества сырья;
- Ведение производственной документации;
Обучение персонала, Производственное планирование, Контроль качества, Оформление документации, Ведение рабочей документации, Самоорганизация, Управление персоналом, Производственная стратегия, Оптимизация производственных процессов, Управление командой, Внедрение новых технологий и продуктов, Ответственность, Организаторские способности, Обучение и развитие персонала, Ведение документации, Контроль выполнения задач, Организаторские навыки, Производственный контроль, Организация производства
Объявление ID416994,
38 просмотров (+3 за сегодня),
Дата размещения 17.08.2026г.,
Пожаловаться
