Заведующий производством в супермаркете

Работа, которая делает счастливым!

ООО «Ирбис Маркет» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новый супермаркет с собственным производством в п. Новая Тура.

Обязанности:

— Планирование и организация работы всего производства

— Контроль технологии производства и качества продукции

— Управление командой и обучение персонала

— Соблюдение норм безопасности и санитарии

— Контроль расхода сырья и себестоимости

— Ведение документации и отчётности

Требования:

— Высшее образование или среднее специальное (Технология продукции общественного питания)

— Владение технологиями производства различных видов кулинарной продукции

— Знание принципов работы технологического оборудования

— Знания санитарных норм (СанПиН), основ ХАССП и правил техники безопасности

— Опыт работы на руководящей должности от 1 года

— Опыт управления коллективом от 25 человек

— Навыки работы в системе учета

Условия:

— Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство

— Расширенный пакет ДМС со стоматологией после года работы

— Награждения сотрудников, подарки для детей, мероприятия, розыгрыши и призы.

— Обучение, тренинги

— Корпоративные скидки, компенсация питания

— Работа на современном предприятии, оснащённым высокотехнологичным оборудованием

— Оформление медицинской книжки за счет работодателя

— График работы 5/2, плавающие выходные

— Место работы – п. Новая Тура