Оператор пивоваренного производства

Чем предстоит заниматься:

— Прием, очистка и дробление зерновых продуктов;

— Приготовление затора, фильтрование и кипячение сусла, выдержка в гидроциклонах, охлаждение и перекачка сусла в бродильные танки;

— Контроль процесса разведения чистой культуры дрожжей (отбор сусла в пропагатор, задача колбы Карлсберга, задача чистой культуры дрожжей в сусло);

— Контроль расхода сырья, материалов, энергоресурсов, потери моющих средств, пива;

— Контроль качества выпускаемой продукции на участке варочного, брожения и дображивания в соответствие с технологическими режимами и инструкциями.

Для нас важно:

— Образование высшее, средне-специальное (биотехнология, техническое, технологическое);

— Опыт обслуживания оборудования производственных линий будет вашим преимуществом;

— Добросовестность, ответственность, исполнительность;

— Готовность к интенсивному труду;

— Владение персональным компьютером (Outlook; Word; Excel);

— Опыт на производстве от 1 года.