Банкетный администратор

О нас: Мы - команда банкетных залов «Восточная околица», и мы в поисках банкетного администратора - человека, который умеет держать процесс в руках, заботится о гостях и команде, любит порядок и понимает, как сделать мероприятие комфортным для всех.

Обязанности: 1. Работа с гостями: - Проведение показов банкетных помещений;

- Консультирование по меню, напиткам, ценам и условиям проведения мероприятий. 2. Организация персонала - Подбор приглашённых официантов и администраторов зала;

- Распределение задач и координация работы персонала;

- Контроль явки и готовности сотрудников к мероприятию. 3. Контроль мероприятий - Контроль подготовки зала;

- Контроль работы персонала во время мероприятия;

- Оперативное решение текущих организационных вопросов. 4. Приведение зала в порядок после мероприятий - Контроль и участие в уборке зала после мероприятия и/или на следующий день;

- Контроль уборки клининговой службы;

- Проверка посуды после мероприятия. 5. Работа со складом и инвентарём - Поддержание порядка на складах.

Требования:- Опыт работы в сфере общественного питания на должности администратора, старшего официанта, старшего бармена - не менее 6 месяцев;

- Знание кассовых операций и умение работать с ККМ;

- СанПиН и прочие нормативные документы. - Программа учета iiko;

- Программы MS Office;

- Навыки обучения и наставничества (желательно);

- Способность принимать решения в нештатных ситуациях;

- Умение чётко ставить задачи сотрудникам;

- Ответственность;

- Исполнительность;

- Гибкость и готовность осваивать новые технологии и методы;

- Способность быстро реагировать на изменение ситуации. Условия: -Официальное трудоустройство;

- График работы: сменный, по схеме 2/2, с 09:00 до 21:00. В дни проведения банкетов режим работы может быть скорректирован в соответствии с графиком мероприятия. Выходные дни предоставляются в скользящем режиме. - Зарплата: 50 000? оклад + 20 000? премия, выплаты 2 раза в месяц;

- Корпоративное питание;

- Обучение, карьерный рост;

- Дружный коллектив и весёлые корпоративы раз в сезон, подарки детям сотрудников.

Почему стоит присоединиться к нам: Мы создаём прозрачную систему управления, где слышат каждого сотрудника. Если Вы хотите работать в стабильном месте с понятными задачами, дружным коллективом и возможностью роста - мы будем рады видеть Вас в нашей команде.