Заведующий производством в школьную столовую

от 50 000₽ до 60 000₽

Новосибирск (Новосибирск)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полная занятость

Откликнуться

Обязанности:
1. Обеспечивать бесперебойную и качественную работу школьной столовой.
2. Осуществлять непосредственное приготовление полуфабрикатов и блюд.
3. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
4. Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, согласно технологическим картам.
5. Осуществлять приемку товара по количеству и качеству при наличии необходимой документации (фактуры).
6. Соблюдать товарное соседство, сроки и режим хранения продовольственных товаров, сырья и готовой продукции.
7. Своевременно заполнять санитарно-учетную документацию (журнал бракеража готовой пищи, журнал учета температурного режима холодильного оборудования и т.д.).
Требования:
высшее или среднее профессиональное образование,
знание СанПиН, требований Роспотребнадзора
Условия:
Трудоустройство согласно требованиям ТК РФ,
стабильная выплата заработной платы (БЕЛАЯ), социальный пакет

+7 383 399-10-22

Объявление ID18790, Дата размещения 25.08.2025г., Пожаловаться

Заведующий производством в школьную столовую

от 50 000₽ до 60 000₽

Похожие вакансии