Заведующий кулинарным производством

от 80 000₽

Новосибирск (Новосибирск, Бориса Богаткова, 266/4)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полная занятость

Откликнуться

Что предлагаем Вам:
Удобный график работы: 2/2, 3/3, 4/2, 5/2;
Медицинская книжка за счет компании;
Бесплатные вкусные обеды и ужины в уютных столовых компании;
Доставка на такси от работы до дома для работающих в вечерние смены;
Удобная форма, отшитая по индивидуальным меркам, из натуральных тканей;
Доплата за стаж, действует для всех сотрудников со стажем работы в компании от 3х лет;
Программа Наставничества- для успешной адаптации новых сотрудников;
Корпоративные программы обучения и развития сотрудников;
Программа привилегий для сотрудников;
Широкие возможности для профессионального и карьерного роста;
Развитая корпоративная культура;
Акция "Приведи друга" для сотрудников - премия за каждого приведённого сотрудника до 120 000 рублей;
Дружная команда профессионалов!
Вашей задачей будет:
Организовывать работу кулинарного производства;
Планировать и корректировать выпуск готовой продукции и полуфабрикатов (сутки, неделя, месяц);
Работать с персоналом: составлять графики работы, обучения, аттестации;
Контролировать персонал по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт;
Контролировать качество входящего сырья и выпускаемой продукции;
Взаимодействовать с контролирующими, инспектирующими органами;
Контролировать соблюдение стандартов менеджмента качества;
Разрабатывать предложения и внедрять мероприятия по увеличению производительности труда и сокращению потерь на всех участках производства;
Организовывать и участвовать в проведении инвентаризаций.
Что ждём от Вас:
Образование высшее или среднее профессиональное образование (общественное питание);
Опыт работы в руководящей позиции на предприятиях общественного питания от 3-х лет;
Знание технологии производства продуктов питания;
Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
Знание стандартов качества ХАССП, СанПиН;
Уверенный пользователь ПК.

+7 903 905-72-51

Объявление ID18795, Дата размещения 25.08.2025г., Пожаловаться

Заведующий кулинарным производством

от 80 000₽

Похожие вакансии