Медицинская сестра диетическая от 55 000₽ до 70 000₽ за месяц, на руки
Санкт-Петербург (г Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, дом: 85;, Санкт-Петербург, Большой проспект Васильевского острова, 85А, вход со двора, со стороны ул. Детская. Ближайшая ст метро "Горный институт")

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полный день

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
Осуществляет контроль за работой пищеблока.
Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды.
+7(812) 322-14-01, +7(921) 992-34-31

Объявление ID110272, Дата размещения 09.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии