Raberu.ru

Повар от 28 750₽ до 32 000₽ за месяц, на руки
Санкт-Петербург (г Санкт-Петербург, Бабушкина улица, дом: 29;корпус: 3 ЛИТЕРА А;)
Опыт работы: нет опыта, полный день


подготовка списков необходимых для пищеблока продуктов и товаров, передавая их кладовщику;
подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
оценивание материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка рабочего места к началу рабочего дня;
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;
отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;
овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;
мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;
вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;
томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;
суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);
запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;
молочных и яичных блюд;
горячих и холодных напитков;
компотов, киселей и других третьих блюд;
витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);
дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий;
контроль: качества приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий;
хранения и расхода продуктов на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения;
безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
8124120690
Объявление ID109848, Дата размещения 13.01.2026г., Пожаловаться

Похожие вакансии