Медицинская сестра диетическая от 50 000₽ до 70 000₽ за месяц, на руки
Санкт-Петербург (г Санкт-Петербург, Бухарестская улица, 134, г Санкт-Петербург, ул Бухарестская, д 134)

Опыт работы: нет опыта, полный день

Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
Осуществляет контроль за работой пищеблока.
Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.) Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
+7(812) 400-04-20

Объявление ID96101, Дата размещения 05.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии