Повар
от 70 000₽ до 80 000₽
за месяц,
на руки
Самара
(Самарская область,Безенчукский район,с.Екатериновка, земельный участок1,Парк Отель Васильевский)
Опыт работы:нет опыта, сменный график, полная занятость
Осуществляет:
• приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов;
• быстрое и качественное оформление блюд.
Производит порционирование, оформляет и передает заказанные блюда.
Принимает участие:
• в составлении меню;
• развешивании товара, розливе напитков, минеральных вод, соков;
• в проведении инвентаризаций;
• в плановых генеральных уборках кухни.
Контролирует:
• сроки реализации и хранения продуктов;
• соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд;
• соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Применяет способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.
Ежедневно подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передавая их су-шефу.
Поддерживает чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
Объявление ID372299,
25 просмотров (+2 за сегодня),
Дата размещения 08.06.2026г.,
Пожаловаться
