Raberu.ru

Повар от 25 000₽ до 30 000₽ за месяц, на руки
Орёл (Орловская область, г Орёл, Кузнецова улица, 5)
Опыт работы: нет опыта, полный день


Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с утверждённым меню.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на день и развешивание продуктов, предназначенных на каждый приём пищи, в отдельную тару.
Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
1 Приёмка продуктов от кладовщика по меню-раскладке на следующий день под роспись.
1 Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке.
Использование только вымеренной тары в работе.
Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование его строго по назначению.
Также повар должен контролировать: хранение и расход продуктов на пищеблоке;
качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
К
+7(486) 244-13-97, +7(915) 508-89-62
Объявление ID97807, Дата размещения 04.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии