Повар от 32 000₽ до 32 000₽ за месяц, на руки
Набережные Челны (Татарстан республика, г Набережные Челны, им Габдуллы Тукая набережная, дом: 33;)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полный день

Повар: Изготовливает блюда и кулинарные изделия, выпечку, кондитерские изделия Чистит картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений;
Перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель и удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси;
Моет овощи и после очистки промывает их;
Производит нарезку хлеба, картофеля, овощей, зелени;
Размораживает рыбу, мясо и птицу и потрошит рыбу, птицу и дичь;
Разделывает сельдь и кильки;
Обрабатывает субпродукты.
Должен знать: Правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;
Правила нарезки хлеба;
Сроки и условия хранения очищенных овощей;
Безопасные приемы работы при ручной и машинной нарезке хлеба;
Основные критерии безопасности продукции и не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества;
Виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд;
Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
Должен: Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продукции;
Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции.
+7(855) 271-24-45

Объявление ID111360, Дата размещения 06.11.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии