Операционный шеф-повар ЗП не указана
Москва (Москва, Зорге, 4-я Магистральная улица, 4/11)

Опыт работы: больше 6 лет, полная занятость

PALMIRA GROUP — это компания с многолетним опытом в создании успешных гостиничных проектов и эффективном управлении городскими и курортными отелями. Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса, в центре которой лежат забота о комфорте и соответствие ожиданиям самых взыскательных гостей для достижения максимальной рентабельности управляемых объектов.
Наши отели являются многократными победителями премий:
* Russian Hospitality Awards,
* Национальная гостиничная премия,
* Russian Business Travel & MICE Award и многих других.

Мы ищем Операционного шеф-повара!

Ваш функционал:
Полное операционное управление и контроль подразделения кухни
Поддержание высоких стандартов компании
Наставничество и ролевая модель для команды
Обучение, адаптация и развитие новых сотрудников
Перманентное повышение квалификации коллектива и работа над ошибками
Участие в разработке блюд совместно с концепт-шефом
Работа с поставщиками и учет
Мы ожидаем:
Руководящий опыт в ресторанах высокого уровня и полного цикла от 5 лет
Стабильность, системность, последовательность, педантичность
Умение брать на себя ответственность и соблюдать договоренности
Чувствование вкуса и понимание, как его балансировать
Добросовестность, пунктуальность и внимание к деталям
Искренняя заинтересованность в долгосрочных отношениях
Аналитический склад ума и способность действовать тактически
Умение принимать быстрые решения в нестандартных ситуациях
Владение современными техниками обработки продуктов
Бескомпромиссность к качеству
Опыт работы с азиатской едой и открытым огнем будет преимуществом, но не критерием
Мы предлагаем:
Работа в современной, высокотехнологичной и прогрессивной компании
Панорамный ресторан при новой гостинице с видами на Москва-сити
Отлично оснащенная, чистая и просторная кухня
Кастомное оборудование с открытым огнем
Международная система менеджмента
Высокий уровень квалификации команды поваров
Уникальное для России направление гастрономии new nordic + asia
Постоянное профессиональное развитие
Здравомыслящие и порядочные руководители
Корпоративная программа лояльности сети отелей
“Белая” заработная плата и официальное трудоустройство
Работа в команде концепт-шефа Станислава Песоцкого

Ждем Ваших откликов и с удовольствием пригласим Вас стать частью нашей команды!
79622458344

Объявление ID132113, Дата размещения 11.12.2025г., Пожаловаться

Операционный шеф-повар ЗП не указана Москва (Москва, Зорге, 4-я Магистральная улица, 4/11) Опыт работы: больше 6 лет, полная занятость

Похожие вакансии

Операционный шеф-повар ЗП не указана
Москва (Москва, Зорге, 4-я Магистральная улица, 4/11)

Опыт работы: больше 6 лет, полная занятость