Заведующий кондитерским производством ЗП не указана
Москва (Москва, Битцевский Парк, Новоясеневская, Теплый Стан, Ясенево, Голубинская улица, 16)

Опыт работы: от 3 до 6 лет, полная занятость

Iconfood — ресторанный холдинг с 2010 года, объединяющий бренды: udcкафе, ресторан современной гастрономии Black Market.
Мы в поиске заведующего на наше небольшое, но растущее кондитерское производство, которое снабжает наши кафе и рестораны. В планах – расширение и открытие нового крупного производства, поэтому есть перспективы для развития.
Задачи:
Обеспечение бесперебойной работы производства, контроль выполнения производственных задач и планов ежедневной отгрузки;
Постоянный контроль над стандартами приготовления кондитерских изделий, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных норм;
Контроль качества готовой продукции, ежемесячные инвентаризации и анализ результатов;
Руководство командой: подбор, обучение, мотивация, оценка. Планирование и контроль графиков работы персонала, норм выработки, распределение по цехам;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности;
Работа с Бренд-кондитером: проработка новых позиций, запуск в производство, выстраивание технологических процессов.
Что мы предлагаем:
Достойную заработную плату, готовы обсуждать с успешными кандидатами;
Комфортный график работы 5/2 с 10:00 до 19:00, выходные вс., пн.;
Производство находится в 10 минутах пешком от м. «Ясенево»;
Возможность профессионального развития, решение интересных задач (планируем в перспективе расширение нашего производства);
Работа с качественными/премиальными продуктами;
Вкусное и бесплатное питание, премии на праздники, корпоративные скидки на продукцию;
Комфортные условия работы, профессиональный и дружный коллектив;
Официальное трудоустройство в соответствие с ТК РФ;
Требования:
Опыт работы на предприятиях по производству кондитерской продукции;
Навыки стратегического управления производственными процессами;
Лидерские качества, ответственность и ориентация на результат;
Знание правил использования технологического оборудования;
Опыт внедрения новых производственных линий будет преимуществом;

Объявление ID130751, Дата размещения 11.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии