Raberu.ru

Су-шеф в ресторан (ТЦ Мега Химки) от 120 000₽ за месяц, на руки
Москва (Химки, Планерная, Речной вокзал, Сходненская)
Опыт работы: от 1 до 3 лет, полная занятость


Cеть семейных итальянских ресторанов IL Patio.
Ищем в свою команду опытного Су-шефа
Обязанности:
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана;
Руководство коллективом поваров, кладовщиков, технических работников;
Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане;
Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд для Гостей;
Повышение продаж посредством обеспечения качества блюд, приготовления, скорости и качества подготовки;
Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании;
Отчетность и внутренний документооборот;
Контроль результатов инвентаризации; отсутствие стоп-листа;
Контроль и организация сотрудников кухни на смене;
Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
Требования:
Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года;
Навыки управления персоналом;
Хорошие навыки планирования, организации и контроля;
Опыт работы со складской программой 1с,
Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;
Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде;
Вежливость и общительность, нацеленность на результат;
Знание правил СЭС и Безопасности пищи.
Условия:
Оформление по ТК РФ, оплачиваемые отпуск и больничный;
График работы обсуждается с руководителем
Стабильные выплаты заработной платы (уровень заработной платы обсуждается на собеседовании);
Бесплатная униформа и питание;
Медкнижка за наш счет;
Бесплатное обучение и тренинги;
Возможность карьерного развития и финансового роста.
Объявление ID129086, Дата размещения 11.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии