Raberu.ru

Старший бармен ЗП не указана
Москва (Москва, Трубная, улица Покровка, 19)
Опыт работы: от 3 до 6 лет, полная занятость


В команду Caffe Mandy’s (Покровка, д.19) приглашаем
СТАРШЕГО БАРМЕНА
Мы предлагаем:
• 4500₽/смена в баре + оклад 40000₽ в месяц.
График плавающий
12:00-00:00 будни, 12:00-до последнего гостя в пятницу и субботу.
• Корпоративные скидки во всех ресторанах группы 70%
• Трехразовое питание
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек
Чем предстоит заниматься:
• Закрытие кассы;
• Руководить персоналом бара;
• Организовывать работу барменов: составлять графики работы, контролировать работу, формировать команду, проводить обучение;
• Контролировать приготовление напитков в соответствии с ТТК;
• Поддерживать в наличии весь ассортимент напитков, контролировать остатки и продажи;
• Контролировать техническое и санитарное состояние бара;
• Заказывать барную продукцию у поставщиков;
• Взаимодействовать с бухгалтером-калькулятором по составлению, своевременному внесению изменений в ТТК;
• Проводить инвентаризации, вести документацию и отчетность;
• Работать в ЕГАИС;
• Работать с кассой.
Ожидания от кандидата:
• Наличие опыты работы старшим барменом в ресторанах, барах от 2-х лет;
• Уверенные знания технологии приготовления коктейлей, алкогольных напитков, кофейных напитков;
• Наличие опыта работы с ЕГАИС;
• Умение работать в команде и быть примером для коллег;
• Грамотная речь, коммуникабельность, исполнительность;
• Работа с большим потоком гостей;
• Наличие развитых управленческих качеств: контроль работы и обучение барменов.
Лилия, HR менеджер
79688470982
Объявление ID126175, Дата размещения 09.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии