Raberu.ru

Повар от 45 000₽ до 50 000₽ за месяц, на руки
Москва (г Москва, Шмитовский проезд, 10/7, Ресторан "Дай Вьет")
Опыт работы: от 3 до 6 лет, полный день


подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд;
готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;
соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд;
отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;
эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос;
изменять ассортимент блюд в зависимости от изменения спроса;
оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения;
обучать помощников повара технологиям приготовления блюд;
творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;
соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд;
составлять калькуляцию на блюда.
+7(925) 800-73-07
Объявление ID113168, Дата размещения 06.11.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии