Медицинская сестра диетическая от 77 000₽ до 80 000₽ за месяц, на руки
Москва (г Москва, Академика Павлова улица, 22, доб. 1135)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полный день

Формирует картотеку блюд для проведения аутсорсинга питания в обособленном структурном подразделении на улице Академика Павлова, д 22 Разрабатывает карточки-раскладки на приготовление блюд лечебного питания Осуществляет контроль за соблюдением буфетчицами отделений санитарно- гигиенических правил и норм Проводит контроль качества санитарно - противоэпидемического режима раздаточных отделений Осуществляет контроль за соблюдением сбора, хранения и удаления пищевых отходов из отделений Осуществляет проверку документов, удостоверяющих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов при приеме готовых блюд Осуществляет контроль за доставкой компанией, осуществляющей аутсорсинг питания, в части соблюдения графика доставки готовых блюд, температурного режима готовой продукции, маркировки Осуществляет пересчет поставленной готовой продукции, сверку с меню и накладными Ежедневно контролирует проведение бракеража готовых блюд по диетам дежурным врачом с целью получения разрешения на выдачу готовой пищи в отделение и осуществляет ведение Журнала контроля за качеством готовой пищи (бракеражный) Контролирует правильность отпуска блюд из раздаточных в отделения согласно порционникам
+7(495) 304-30-35

Объявление ID104520, Дата размещения 02.11.2025г., Пожаловаться

Медицинская сестра диетическая от 77 000₽ до 80 000₽ за месяц, на руки Москва (г Москва, Академика Павлова улица, 22, доб. 1135) Опыт работы: от 1 до 3 лет, полный день

Похожие вакансии

Медицинская сестра диетическая от 77 000₽ до 80 000₽ за месяц, на руки
Москва (г Москва, Академика Павлова улица, 22, доб. 1135)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полный день