Шеф-повар от 55 000₽ до 60 000₽ за месяц, на руки
Москва (г Москва, Серпуховский Вал улица, 14, Москва, Скрпуховской вал дом 14 ресторан ресторан Болливуд ( Индийская кухня))

Опыт работы: больше 6 лет, полный день

Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню.
Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества.
Приготовленных блюд и продуктов.
Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд Ведет статистический учет претензий и жалоб.
Готовит предложения по улучшению работы.
9857640259, 9857640259

Объявление ID86497, Дата размещения 28.10.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии