Медицинская сестра диетическая

до 100 000₽

Москва (Город Москва, Ставропольская улица, дом: Д.27;, стр.35)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, сменный график, полная занятость

Откликнуться

Должностные обязанности
- Контролирует лечебное питание пациентов, количество и качество доставляемой пищи, правильность составления порционных листков, составляет отчеты по питанию.
- Контролирует качество отпускаемой с пищеблока пищи; не выпускает пищу с пищеблока без пробы бракеражной комиссии по питанию.
- Составляет сводный порционник по наличию больных, состоящих на питании, в отделениях..
- Проводит сверку сводного порционника с данными ежедневного учета движения больных приемного отделения.
- Контролирует правильность закладки продуктов в котел.
- Контролирует соблюдение санитарных правил работниками пищеблока в процессе приготовления пищи.
- Контролирует технологию приготовления пищи.
- Ежедневно снимает пробу готовой пищи. Контролирует правильное хранения суточной пробы.
- Проводит органолептическую оценку готовой пищи непосредственно из котла.
- Определяет выход готовых блюд, их температуру, соответствие диетам.
- Контролирует порядок отпуска пищи и транспортировки в отделения и филиалы

Требования к кандидату
- Квалификация: диетология
- Личностные качества: Выносливость, высокая работоспособность
- Требования к навыкам, умениям: Выполнение должностных, функциональных, возложенных обязанностей
- Опыт работы: от 1 года
- Образование: Среднее профессиональное образование
- Специальность по образованию: Диетология
- Требования: Дисциплинированность,коммуникабельность
- Дополнительные требования к кандидату: Наличие медкнижки
- Диетология

Данные по вакансии
- График работы: Сменная работа
- Тип занятости: Полная занятость
- Адрес места работы: Метро: Люблино, Город Москва, Ставропольская улица, дом: Д.27;, стр.35

Контактная информация
- Контактное лицо: Романовская О.С.
- Телефон: 4953504333

Объявление ID11913, Дата размещения 22.08.2025г., Пожаловаться

Медицинская сестра диетическая

до 100 000₽

Похожие вакансии