Заведующий производством

от 65 000₽ до 70 000₽

Москва (Город Москва, Болотниковская улица, 12)

Опыт работы: от 3 до 6 лет, полный день, полная занятость

Откликнуться

Должностные обязанности
- Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.;
- Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;
- Проводит бракераж готовой продукции;
- Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию;
- Производит списание испорченных продуктов с оформлением актов списания;
- Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря;
- На основе изучения потребительского спроса улучшает и совершенствует меню;
- Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства.

Требования к кандидату
- Квалификация: средне специальное
- Образование: Среднее профессиональное образование
- Знание кухни Вьетнама
- Стаж работы от 5 лет
- Образование: Высшее
- Английский язык — Базовый

Данные по вакансии
- График работы: Полный рабочий день
- Тип занятости: Полная занятость
- Адрес места работы: Город Москва, Болотниковская улица, 12

Контактная информация
- Контактное лицо: Нгок Ха Чан
- Телефон: 9645666868

Объявление ID11079, Дата размещения 26.08.2025г., Пожаловаться

Заведующий производством

от 65 000₽ до 70 000₽

Похожие вакансии