Технолог-разработчик

от 100 000₽

Лыткарино (Лыткарино, 6-й микрорайон, с4А)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полная занятость

Откликнуться

Направления:
Молочная продукция (йогурты, творожные продукты, плавленые/сырные продукты и др.).
Мороженое (молочное/сливочное, плодово-ягодное, низкокалорийные форматы).
Начинки и наполнители (молочные, фруктовые, кондитерские).
Требования:
Высшее профильное образование (технология пищевых производств, пищевая химия/биотехнология).
Знание техрегламентов и нормативной документации: ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, ГОСТ
Опыт работы технологом/разработчиком в молочной/кондитерской категориях или в ингредиентной компании от [1–3] лет.
Умение работать в режиме многозадачности, планирование экспериментов, анализ данных.
Уверенный пользователь MS Office, будет плюсом опыт работы в 1С
Задачи:
Разработка новых видов комплексных пищевых добавок/стабилизационных систем для молочной продукции, мороженого, начинок и наполнителей.
Проведение лабораторных исследований: постановка экспериментов, сенсорная оценка, испытания стабильности.
Подбор и оптимизация гидроколлоидов, эмульгаторов, крахмалов, белковых систем под целевые характеристики (структура, вязкость, стабильность, срок годности).
Условия:
График: [полная занятость, 5/2, 8:00–17:00]
Формат: Лаборатория, Командировки к клиентам на производство
Итоговый размер зарплаты будет известен после собеседования

+7 926 844-18-04

Объявление ID18733, Дата размещения 25.08.2025г., Пожаловаться