Raberu.ru

Менеджер ресторана от 65 000₽ до 75 000₽ за месяц, на руки
Калуга (Калуга, улица Пушкина, 18)
Опыт работы: от 1 до 3 лет, полная занятость


В проект от команды Антре, требуется Менеджер ресторана.
Oбязанности:
Руководить коллективом смены бариста, официантов, сотрудников кухни.
Выявлять отклонения/недочеты и добиваться исполнения обязательств в нужном качестве, принимать дисциплинарные и поощрительные решения.
Обучение официантов и бариста стандартам обслуживания
Аттестация официантов на знание стандартов обслуживания и состава блюд.
Осуществлять контроль над процессом закупок.
В случае срочной необходимости инициировать заказ самостоятельно
Просмотр отдачи блюд/напитков, на соответствие установленному визуалу
Контроль правильности хранения расходников, продуктов и полуфабрикатов
Просмотр и анализ отзывов в соц.сетях.
Организовать работу санитарных и ремонтных служб.
Требования:
Опыт работы в сфере общественного питания менеджером не менее года
Опыт работы официантом обязателен
Знание стандартов гостеприимства и сервиса
Желание активно работать и профессионально развиваться в управленческой должности.
Условия:
Стабильная заработная плата, выплачиваем 2 раза в месяц
Двухразовое питание
Скидки на продукцию
Сменный график 2/2
79956575325
Объявление ID130694, Дата размещения 11.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии