Медицинская сестра диетическая* от 30 000₽ до 40 000₽ за месяц, на руки
Елабуга (Татарстан республика, Елабужский район, г Елабуга, Максима Горького улица, 115, 423600, г Елабуга, р)

Опыт работы: нет опыта, полный день, полная занятость

осуществление контроля за работой пищевого блока;
подготовка меню на основании картотеки блюд;
проведение контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд;
контроль соблюдения технологии приготовления блюд для разных видов лечебных диет и правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с ведомостью;
контроль санитарно-гигиенического состояния раздаточных отделений и буфетов, посуды, инвентаря, а также соблюдения правил личной гигиены работников;
внедрение основ здорового питания с учетом физиологических потребностей больных, биологических свойств продуктов в диетотерапии заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и термической обработке;
обучение работников кухни и среднего медперсонала организации лечебного питания в больнице;
ведение медицинской документации;
контроль своевременности прохождения профосмотров работников пищевого блока и буфета, отстранение от работы лиц, вовремя не прошедших профосмотр или с выявленными кишечными и гнойничковыми патологиями;
оказание доврачебной помощи в экстренных случаях;
осуществление сбора и утилизации медицинских отходов;
проведение мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима в пищеблоке и помещениях отделений, требований асептики и антисептики, технологии стерилизации инструментов и медицинских изделий, профилактике постинъекционных осложнений, вирусных гепатитов и ВИЧ.
+7(855) 577-83-18

Объявление ID155603, Дата размещения 19.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии