Технолог производства пищевой промышленности

от 60 000₽

Екатеринбург

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полная занятость

Откликнуться

Обязанности:
-разрабатывать технологические карты производства, анализировать состав рецептурных компонентов, определять последовательность операций и осуществляет расчёты;
-контролировать соблюдения стандартов качества и безопасности на производстве, условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции;
-контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, в том числе контролировать внешние показатели продукции: внешний вид, вес, формы, размер;
-проводить обучение сотрудников требованиям пищевой безопасности, правилам лично гигиены, нормам СанПиН;
-разрабатывать и внедрять процессы и процедуры в рамках ХАССП, поддерживать системы управления качеством в рабочем состоянии;

- контролировать наличие и правильность оформления медицинских книжек работников, соблюдение сроков при прохождении работниками медицинских осмотров;
-готовить предприятие к проверкам гос. органов и аудитам торговых сетей;
-участвовать во внутренних проверках и присутствовать при внешних проверках.
Требования:
-высшее или средне-специальное, профильное) образование;
-навыки взаимодействия с контролирующими органами (сдача проб готовой продукции);
-знание профильной документации (нормативов, ГОСТов, стандартов, регламентов и т.д);
-знание ПК ;
-организованность, ответственность.
Условия:
-светлое новое производство (раздевалки, душевые, комната приема пищи);
-официальное трудоустройство;
-сменный график (без ночных смен);
-продукция компании (сыры) по специальным ценам;
-доставка после смены на такси;
-подарки сотрудникам к праздникам.

+7 982 734-38-25

Объявление ID22291, Дата размещения 26.08.2025г., Пожаловаться

Технолог производства пищевой промышленности

от 60 000₽

Похожие вакансии