Медицинская сестра (диетическая) от 22 440₽ до 25 000₽ за месяц, на руки
Болхов (Орловская область, Болховский район, г Болхов, Земляной переулок, дом: Д.9;)

Опыт работы: от 1 до 3 лет, полный день

Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
1 Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания.
1 Составление ежедневного меню-раскладки при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога.
1 Периодический подсчёт химического состава и калорийности диет, контроль химического состава приготовленных блюд и рационов.
1 Контроль закладки продуктов и отпуска блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проведение бракеража готовой продукции.
1 Контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками правил личной гигиены.
1 Организация занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.
1 Контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущение к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.
1 Оформление служебной документации в установленном порядке.
1 Квалифицированное и своевременное исполнение приказов, распоряжений и поручений руководства, а также нормативно-правовых актов по своей профессиональной деятельности.
1 Соблюдение правил внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.
1 Оперативное принятие мер, включая своевременное информирование руководства, по устранению нарушений техники безопасности, противопожарных и санитарных правил.
1
+7(486) 402-16-45

Объявление ID113535, Дата размещения 09.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии