Повар детского питания от 22 440₽ до 22 440₽ за месяц, на руки
Армавир (Краснодарский край, г Армавир, Розы Люксембург улица, дом: 155;, рядом с пединститутом)

Опыт работы: нет опыта, полный день

Находиться на рабочем месте в спецодежде (запрещается ношение украшений, длинных ногтей);
Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом ДОУ доброкачественное приготовление пищи по меню раскладке, в соответствии с технологической картой.
Участвовать в составлении меню на каждый день.
Осуществлять закладку продуктов в присутствии медицинской сестры, в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, обеспечивать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
Пользоваться в своей работе только вымеренной тарой;
соблюдать правила разделки и приготовления блюд в специальных цехах, на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению.
Осуществлять выдачу готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню;
соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений;
осуществление мониторинга использования продуктов питания, приобретенных за счет бюджета ДОУ для обеспечения надлежащих процедур;
содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования.
+7(861) 373-28-88, +7(988) 501-35-01

Объявление ID96976, Дата размещения 04.12.2025г., Пожаловаться

Похожие вакансии